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西南职业与环境健康中心

Swcoeh的乔治·德尔克罗斯(George Delclos)博士合着者有关儿童哮喘和糖甜饮料的文章

休斯敦(2022年5月10日) - 乔治·德尔克罗斯(George Delclos),医学博士,MPH,博士,西南公共卫生学院西南职业与环境健康中心(SWCOEH)副主任,共同撰写了一篇文章,研究了一篇文章儿童和青少年的饮料消费和哮喘。

这篇文章由Luyu(“ Amber”)Xie领导,他是Dallas Campus的Uthealthschool的Sarah E. Messiah博士的博士候选人。这篇文章“美国儿科种群的哮喘和糖甜饮料消耗之间的关联”发表在哮喘杂志在四月份。

该研究包括参加2011 - 2016年国家健康和营养考试调查的9,938名2至17岁儿童。根据24小时食品回忆数据的热量摄入,将糖甜饮料消耗分为3组,如下:1)无消耗(0 kcal/day);2)中等消费(1-499 kcal/day);3)大量消费(≥500kcal/天)。感兴趣的主要结果是自我报告的当前哮喘状况。

对于Delclos博士而言,研究结果的一个有趣的方面是,尽管研究结果表明糖甜饮料的饮料摄入量和哮喘诊断之间存在剂量反应关系,但该关联并不明确。

Delclos博士说:“食用糖粉饮料与哮喘的直接关系可能并不是直观的。”“然而,现在有几项研究表明这种关联。就我们的研究而言,我们通过在更广泛的儿童(2至17岁)中研究这个问题并通过控制其他变量(我们称之为“混杂因素”)来添加了文献。在这方面,控制肥胖很重要,因为肥胖和哮喘之间的关联是众所周知的,而卡路里的摄入量也会增加(例如,当孩子从糖甜饮料中获得大量卡路里时会发生的事情)可以带来肥胖。我们发现,即使我们考虑了肥胖症,高水平的糖饮料消耗对哮喘的影响仍然存在。”

研究发现,在重量(16.4%)和中度(11.0%)的消费者与非消费者(7.5%)的哮喘患病率估计值明显更高(16.4%)。含糖量大的饮料消耗的儿童患哮喘的可能性是非SSB消费者的两倍。与非养殖者相比,那些食用果汁饮料,非饮料和甜茶的人的哮喘几率更高。效果并没有随肥胖状态而改变。

Delclos博士说:“在这一点上,我认为有许多流行病学研究证明了糖粉消费和哮喘之间的这种关联,但重要的问题是'为什么?'和'如何?'”。“换句话说,我们需要进行研究,试图了解发生这种情况的机制和途径。”

SWCOEH通过我们的工业卫生,职业和环境医学,职业流行病学以及工人健康®

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