增加粮食不安全COVID-19:可以做什么?
系列:我们的食物系统和粮食不安全在COVID-19:从整个州的故事
发言人:克雷格·甘德森博士和亚历山德拉van den Berg博士英里
长度:57:56分钟
5我们的研讨会系列的四个部分“COVID-19期间我们的食物系统和粮食不安全:从整个州的故事。”
COVID-19大流行广泛关注,在美国食品不安全的问题。然而,很久以前COVID-19,粮食不安全构成了严峻的挑战,数以百万计的美国人。甘德森博士在本课程将提供一个概览的粮食不安全景观pre-COVID-19以及这是如何在近期可能会改变。幸运的是,甘德森博士然后变成一种工具——补充营养援助计划(提前,原名食品券计划),可以利用大大减少大小和粮食不安全的后果。
van den Berg博士还将提供一个更新与当前数字粮食不安全,提前登记和低收入家庭是如何获取食物的变化在德州中部。
提出的:
克雷格·甘德森博士
ace特聘教授,主任本科生研究,
伊利诺伊大学
亚历山德拉van den Berg博士英里
健康促进与行为科学教授
在奥斯汀UTHealth公共卫生学院
