应用解放营养研究镜头来解决饮食行为和相关健康成果的种族和种族差异beplay苹果手机能用吗：对研究，实践和培训的影响
黑人，土著和其他有色人种（BIPOC）在美国承担与饮食有关的慢性疾病负担不成比例心血管疾病，2型糖尿病，慢性肾脏疾病和各种类型与饮食有关的癌症。尽管这些差异已得到充分记录，但在过去的两年中，与COVID-19的大流行有关的前所未有的死亡人数和经济负担，以及对与乔治·弗洛伊德（George Floyd）谋杀案有关的结构种族主义的认识的提高，已经强调了多种方式在哪些系统因素（特别是种族主义和贫困）中，会对BIPOC社区的生活质量产生重大影响。虽然越来越多的研究集中在研究饮食质量和相关健康成beplay苹果手机能用吗果方面差异的社会和结构性驱动因素，但研究结构压迫和饮食的复杂机制的理论受到限制。本演讲探讨了使用解放营养镜来改善BIPOC社区的饮食结果，促进营养公平和正义，并提高营养研究实践和培训中的反种族主义实践。beplay苹果手机能用吗
关于主题演讲者：
Angela Odoms博士
-年轻的
食品和营养教育副教授
导演，食物和营养教育
美国喂养学者的股权访问学者
康奈尔大学，社区计划
Angela Odoms-Young博士是康奈尔大学副教授兼社区食品和营养教育主任。她的研究beplay苹果手机能用吗集中在理解低收入人群和黑人，土著人以及有色人种的饮食行为的社会和结构决定因素上，并确定具有文化上适当的计划和政策，以促进健康公平，粮食正义和社区的能力。Dr. Odoms-Young has over 20 years’ experience partnering with communities to improve nutrition and health and she has served on numerous advisory committees and boards including the Institute of Medicine committees to revise the food packages provided for WIC, and the Council on Black Health. Dr. Odoms-Young also currently serves as the inaugural Equity Visiting Scholar at Feeding America.
菲利普·R·纳德（Philip R.这些讲座的未来愿景是加强理论与实践之间的联系，以及医师，患者，家庭和社区之间的合作。目的是通过专注于早期生命周期系统，将针头朝着父母和孩子的健康状况改善。
年度讲座由迈克尔和苏珊·戴尔（Michael＆Susan Dell）健康生活中心主持，在Uthealth公共卫生学院举办。
